Kommunikasjon

Oslava Anna v úvodnom článku naznačila, aký priebeh majú nórske oslavy či víkendové stretnutia s priateľmi. Keď sa vydáte do Nórska, nebuďte prekvapení pojmami vorspiel a nachspiel prevzatými z nemčiny. Vorspiel Vorspiel ˈfoːʂpiːl (často skracovaný na vors ˈfoːʂ) je úvodná časť oslavy či stretnutia s priateľmi. Odohráva sa spravidla doma, kde sa popíja alkohol. Až následne sa odchádza za zábavou do mesta. Je to z toho dôvodu, že alkoholické nápoje sú v baroch a kluboch veľmi drahé. Nóri ich preto radšej nakupujú v špecializovaných obchodoch (Vinmonopolet) ˈviːnmunupuːle, kde sú lacnejšie. Ani táto stratégia avšak neznamená, že by si Nóri v baroch alkohol nič neobjednávali. Rozpočet človeka len nie je taký zaťažený, ako keby sa v bare popíjalo celý večer. Nachspiel Nachspiel ˈnakspiːl (skracovaný na nach ˈnak) sa koná na záver oslavy či akcie. Účastníci sa z baru či diskotéky presunú na iné miesto, buď domov, alebo do iného podniku. Trvá často až do skorého rána. V hovorovej reči môžete natrafiť na spojenie dra på nach, ktorý znamená doslova ísť na nachspiel. Etter festen dro vi på nach, og kom hjem klokka sju.
Akevitt Ide o druh alkoholického nápoja, ktorý sa v Nórsku (a i v ostatných škandinávskych krajinách) teší veľkej obľube. Destiluje sa zo zemiakov alebo obilia. Pri druhej destilácii sa pridávajú bylinky a korenie ako koriander (koriander), fenikel (fennikel), škorica (kanel), kôpor (dill) či klinček (nellik). Nórsky akevitt je špeciálny tým, že zreje v sudoch na palubách lodí cestujúcich z Nórska do Austrálie (prípadne i iných miest, podmienkou je, aby loď preplávala rovník) a naspäť. Kolísanie lode údajne pozitívne vplýva na chuť tohto nápoja.
Brunost Brunost (doslova hnedý syr) je nórska špecialita. Svoju charakteristickú hnedkastú farbu a sladkú chuť získava karamelizáciou mliečneho cukru počas dlhého varenia. Nóri naň nedajú dopustiť a nadnesene môžeme konštatovať, že brunost patrí k národnému kultúrnemu dedičstvu. Krája na krájačom na syr (ostehøvel) (nie obyčajným nožom!) na veľmi tenké plátky. Tak najlepšie vynikne jeho typická sladkastá chuť.