Predjedlá
Entrantes
šalát
ensalada
ensalaða
ovocný/zeleninový šalát
ensalada de fruta/verdura
ensalaða de fɾuta/beɾðuɾa
omeleta
tortilla
toɾtiʎa
šunková rolka
rollo de jamón
roʎo de χamon
hrianka
tostada
tostaða
obložený chlebíček
canapé, pincho
kanapeˌ pintʃo
pečeňová paštéta
paté de hígado
pate de iɣaðo
praženica
huevos revueltos
weβos reβweltos
vajíčka namäkko/natvrdo
huevos escaldados/duros
weβos eskaldaðos/duɾos
ustrice
ostras
ostɾas
Polievky
Sopas y cremas
vývar
caldo
kaldo
mäsový vývar
caldo de carne
kaldo de kaɾne
zeleninová polievka
sopa de verduras
sopa de beɾðuɾas
kuracia polievka
caldo de pollo
kaldo de poʎo
rezancová polievka
sopa de fideos
sopa de fiðeos
šošovicová polievka
sopa de lentejas
sopa de lenteχas
hrachová polievka
crema de guisantes
kɾema de gisantes
kapustnica
sopa de col
sopa de kol
rajčinová polievka
sopa de tomate
sopa de tomate
rybacia polievka
sopa de pescado
sopa de peskaðo
krémová polievka
crema
kɾema
zemiaková polievka
sopa de patatas
sopa de patatas
cibuľová polievka
sopa de cebolla
sopa de θeβoʎa
krutóny
picatostes
pikatostes